Initiation à la dégustation du vin
Atelier dégustation de vin
- Par tout temps
- 1h30 / 2h
- 6-150
Team-building dégustation de vin
Les grandes lignes
Une activité de cohésion d’équipe autour de l’univers viticole de Bourgogne ou du Centre-Loire.
Ce team-building autour de la dégustation du vin propose une approche conviviale, accessible et décomplexée de l’œnologie. L’animation peut être organisée en journée, en fin d’après-midi ou en soirée, selon le programme de votre événement d’entreprise.
DEROULEMENT DU TEAM-BUILDING
Avec des mots simples et dans une ambiance amicale, l’ancien sommelier du Président de la République* vous expliquera les principales étapes de la dégustation du vin. Vous découvrirez comment observer, sentir et goûter chaque cuvée, tout en appréciant les arômes naturels des vins associés à différentes spécialités culinaires.
Cette rencontre gourmande vous aidera à mieux comprendre le vin, à reconnaître ses caractéristiques et à en parler plus facilement lors de vos prochains repas entre amis ou entre collègues.
Une animation de dégustation de vins peut s’avérer être une activité particulièrement conviviale et propice pour renforcer l’esprit de cohésion au sein de l’équipe d’une entreprise.
* sous réserve de disponibilité à la date de votre réservation. À défaut, l’animation sera assurée par un autre sommelier ou œnologue expérimenté.
Nos atouts pour votre animation dégustation de vin
1/ Une sélection de vins personnalisable
Vous avez la possibilité d’adapter la gamme de vins prévue pour votre atelier d’initiation à l’œnologie. Vous pouvez, par exemple, augmenter le budget consacré à leur sélection ou choisir des cuvées locales issues du terroir dans lequel se déroule votre séminaire ou votre journée d’équipe.
Il est également possible d’associer œnotourisme et dégustation de vin en sélectionnant les cuvées d’un domaine ou d’un producteur en particulier. En fonction de vos attentes, notre sommelier choisira des productions de qualité, adaptées à votre budget, à votre événement et aux préférences de vos participants.
2/ Une animation entièrement prise en charge
Vous n’avez rien à préparer, ni à fournir, notre sommelier / œnologue se chargera de tout.
3/ Une expérience conviviale et responsable
Ce format de teambuilding autour du vin et de l’œnologie favorise la modération, ainsi votre moment de cohésion d’équipe reste une expérience agréable et responsable.
4/ Une approche simple et participative
Notre mini cours de découverte du vin mise sur la communication, l’échange au sein de l’équipe et la convivialité, pas sur une approche prétentieuse et guindée du vin.
En pratique
Période
Cette activité est organisable toute l’année (automne, printemps, été, hiver) et par tout temps, en intérieur comme en extérieur.
Pré-requis
Pour organiser cette dégustation de vins team-building, prévoyez :
- une salle adaptée à la taille du groupe
- une table pour le sommelier
- un espace confortable permettant aux participants de suivre la séance dans de bonnes conditions.